La P’tite Mistelle, notre nouveau produit de 2020, est une mistelle de pommes.
À la différence de notre cidre tranquille, cet alcool de pommes n’est pas fermenté de la façon traditionnelle. Il s’agit plutôt d’un moût de pommes auquel nous ajoutons de l’alcool neutre, conservant les sucres naturels de la pomme.
Avec son 18% d’alcool et son goût sucré et légèrement acidulé, notre mistelle est excellente servie froide en digestif.
Santé!