La disponibilité des variétés dépend de Mère Nature. Notre saison débute normalement par la pomme Vista Bella et elle se termine par la Délicieuse Jaune. Chaque semaine, de nouvelles variétés arrivent à maturité et sont prêtes pour la cueillette.
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Goûtez la variété!
Disponible vers le début du mois d’août, la Vista Bella est une pomme d’été légèrement acidulée et de grosseur moyenne qui se cuisine très bien. ** Non disponible à la cueillete**
Cette pomme d’été est très appréciée des amateurs de pommes pour sa saveur douce et parfumée.
La Melba, disponible à la mi-août, est une pomme juteuse principalement utilisée en cuisine.
** Non disponible à la cueillette
Cette grosse pomme arrive à maturité vers la fin du mois d’août. Douce, sucrée et de forme irrégulière, la Sunrise se déguste fraichement cueillie.
Disponible vers la fin du mois d’août, la Paulared est une pomme de grosseur moyenne à texture ferme parfaite pour vos collations.
Juteuse, croquante, aromatique et gardant sa forme à la cuisson, la Lobo atteint sa maturité vers le début du mois de septembre.
Disponible vers la mi-septembre, la McIntosh est la pomme des pommes. Juteuse et croquante, elle est à la fois acide et sucrée. Très polyvalente, elle peut être mangée fraiche et peut être utiliser pour tous vos délices culinaires : compotes, jus et desserts.
Cette pomme savoureuse et croquante de couleur rouge foncé arrive à maturité vers la troisième semaine de septembre. La September Ruby est parfaite pour vos collations.
Disponible dès la fin du mois de septembre, la Spartan peut satisfaire tous les amateurs de pommes. Avec sa chair croquante, elle est idéale pour vos collations.
La Olympic, parfois nommée la Primavera, est une pomme d’un rouge vif et d’une saveur riche. Disponible vers la fin septembre, elle a une chair dur et craquante.
La Honey Crisp est une grosse pomme sucrée et craquante qui se consomme principalement fraîche. Normalement, elle arrive à maturité au début du mois d’octobre.
La pomme Sweet Sixteen est croquante et très sucrée et elle détient un goût unique. Elle arrive à maturité vers la fin du mois de septembre et se mange principalement fraiche; elle peut aussi se cuisiner.
Cette pomme ferme et croquante est à son meilleur lorsque dégustée fraiche. Son goût sucré rappelant la McIntosh en fait une alliée de choix pour vos desserts à base de pommes. La Empire arrive à maturité au début du mois d’octobre.
Disponible vers le début du mois d’octobre, la Red Hardson se démarque par sa couleur vive et sa chair croquante. Elle est ainsi parfait pour vos collations.
Disponible dès le début d’octobre, cette pomme à chair blanche crème est juteuse, légèrement acidulée, sucrée comme le miel et excellente à croquer. Tolérant bien la cuisson, la Délicieuse Jaune fait de savoureux desserts.
En plus de nos délicieuses pommes, le Verger St-Marc vous propose plusieurs produits de la pomme préparés sur place pour le plus grand plaisir de nos clients.
Les goûter, c’est les adopter!
Chez Cheval
Ste-julie et St-Hilaire
Kiosque Lavallée
1605 Rue des Seigneurs E
St-hyacinthe
Localisé dans la belle municipalité de Saint-Marc-sur-Richelieu, facile d’accès et, surtout, loin des bouchons de circulation, le Verger St-Marc est situé à 5 kilomètres de la sortie 112 de l’autoroute 20 Jean Lesage.
Samedi : 9h00 à 17h00
Dimanche : 9h00 à 17h00
Fermeture 2024 : dimanche 27 oct. 2024
Réservation de groupe disponible en semaine sur demande.
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